Vous vous réveillez tard, vous vous précipitez hors de la maison et vous vous retrouvez à une réunion dès que vous entrez dans le bureau. Le petit déjeuner n'arrive jamais, et au moment où vous vous asseyez pour le déjeuner, cela fait près de 15 heures depuis votre dernier repas. Vous devriez mourir de faim, mais au lieu de cela, vous vous sentez nauséeux.
Comment est-ce possible? Pourquoi votre corps à jeun rendrait-il la nourriture moins attrayante lorsqu'elle en a le plus besoin?
L'une des raisons les plus courantes du phénomène est facile à comprendre, a déclaré Christine Lee, gastro-entérologue à la Cleveland Clinic. Votre estomac produit de l'acide chlorhydrique dans le cadre du long processus de décomposition des aliments, en utilisant ce qu'il peut pour l'énergie et les matériaux et en éliminant le reste. Si vous ne mangez pas pendant une période prolongée, l'acide chlorhydrique peut s'accumuler dans l'estomac.
"Quand il pénètre dans l'œsophage, il peut provoquer un reflux acide, des brûlures d'estomac et des nausées", a déclaré Lee.
Un autre ensemble de raisons possibles pour se sentir nauséeux lorsque vous avez faim est lié au réseau de signaux de votre corps pour savoir quand manger. Ces signaux sont régulés par le système endocrinien, un système de glandes (dont l'hypophyse, la glande thyroïde et le pancréas) qui utilise la circulation sanguine pour la communication chimique…
Les hormones générées par le système endocrinien donnent à votre corps les informations dont il a besoin pour maintenir ses niveaux chimiques équilibrés. Par exemple, pour maintenir une glycémie saine et soutenir un large éventail d'activités corporelles, vous avez besoin de calories. Votre estomac envoie des signaux au système endocrinien qui déclenchent la libération d'hormones; ces hormones disent au cerveau: «Donnez-nous plus de calories» ou «C'est assez». Beaucoup d'hormones sont impliquées, mais deux acteurs importants sont la ghréline et la leptine.
"Ghrelin est censé provoquer la faim", a déclaré Lee. L'hormone a été découverte en 1999, mais depuis lors, les chercheurs ont identifié la ghréline comme un acteur clé dans un certain nombre de processus importants dans le corps, notamment la motilité intestinale, la sécrétion d'acide gastrique, la sensation gustative et le métabolisme du glucose.
La leptine a l'effet inverse: elle contrecarre la ghréline en diminuant l'appétit. Il existe de nombreuses autres hormones impliquées dans les sensations de faim, mais l'interaction entre la ghréline et la leptine est essentielle au bon reflux et au flux d'appétit.
"Lorsque votre corps est dans un état normal, ces hormones s'autorégulent", a déclaré Lee. «Vous ne devriez avoir que quelques signaux» tout au long de la journée vous rappelant doucement de manger.
Lorsque vous mangez, votre corps libère de la leptine, ce qui indique que vous êtes satisfait et n'avez pas besoin d'avoir faim pendant un certain temps. En d'autres termes, votre corps a besoin de nourriture, il produit donc de la ghréline. Cela vous donne faim, alors vous mangez. Ensuite, votre corps n'a pas besoin de plus de nourriture, il produit donc de la leptine. Cela vous fait vous sentir rassasié, donc vous cessez de manger.
Mais cet acte d'équilibrage chimique peut être renversé si vous ignorez vos signaux de faim et ne mangez pas régulièrement. Allez assez longtemps sans manger, et votre corps essaiera de vous inciter à manger en produisant plus de ghréline.
"Lorsque les hormones augmentent, elles sont censées augmenter votre appétit", a déclaré Lee. Et chez la plupart des gens, la plupart du temps, c'est exactement ce qu'ils font. Mais pas toujours.
"Certaines personnes ont une sensibilité plus élevée aux niveaux hormonaux", a déclaré Lee. La variation de sensibilité et d'autres facteurs conduisent certaines personnes à ressentir de légères nausées lorsqu'elles ont extrêmement faim. Cependant, des cas de symptômes de nausée plus graves pourraient faire allusion à un trouble.
"Si vos signaux sont suffisamment intenses pour que vous ayez des nausées ou des douleurs, votre corps pourrait vous dire que vous devez subir un dépistage du syndrome métabolique" - des conditions telles qu'une glycémie élevée, un taux de cholestérol anormal, une augmentation de la pression artérielle et une glycémie élevée - ce qui peut entraîner des maladies cardiaques, a déclaré Lee.
